Resep Oatmeal Chocochips Cookies

Resep ini diposting biar saya inget lagi klo mau bikin cookiesnya resepnya sendiri saya ambil dari Ida’s Kitchen sementara yang aslinya dari Betty Crocker. Emang niat banget mau bikin cookies tapi kemampuan resep minim jadilah gugling. Selamat Mencoba juga yaa🙂

Bahan :

  • 250 gr brown sugar (saya mix pakai gula kastor krn takut ga manis ternyata malah kemanisan *not recommen tambahan gula kastor*)
  • 225 gr butter (saya pakai Anchor)
  • 1 butir telur uk. besar atau 2 butir jika uk. kecil
  • 1/2 sdt vanilla bourbon
  • 1/3 sdt garam
  • 175 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 150 gr oatmeal (yang dimasak bukan yang diseduh)
  • 150 gr chocochip (yang bulat)
  • 100 gr kacang almond disangrai (saya ga pakai)

Cara Membuat :

  • Kocok butter, garam dan brown sugar sampai lembut dan merata
  • Masukkan telur dan vanilli, kocok sampai rata
  • Tambahkan tepung dan baking powder sambil dimasukkan sedikit demi sedikit sambil aduk merata
  • Masukkan oatmeat, chocochip aduk rata
  • Alas loyang dengan kertas roti, bentuk adonan bulat-bulat ukuran sedang diameter 4cm dengan menggunakan dua sendok makan sambil sedikit ditekan. Beri jarak antara adonan satu dengan yang lain karena cookies akan mengembang.
  • Panaskan oven 160-170 derajat celcius tergantung oven, panggang selama 15-20 menit hingga matang dan kecoklatan
  • Biarkan cookies dingin di loyang, angkat dan letakkan di toples berperekat agar tak melempem.
Oatmeal Chocochips Cookies

Oatmeal Chocochips Cookies

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s